Asam kandis berguna untuk menambah rasa asam (agak pahit) pada masakan. Caranya adalah dengan memasukkan asam kandis bersama dengan / ke dalam kuah masakan. Bumbu ini berasal dari kuliat buah yang dikeringkan (secam jeruk limau). Kulit tersebut dikeringkan hingga berwarna kehitam-hitaman. Untuk mendapatkannya bisa dengan mencarinya di pasar-pasar tradisional.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Kategori Informasi
- Manfaat Buah (3)
- Manfaat Bumbu Dapur (28)
- Manfaat Bunga (18)
- Manfaat Sayuran (23)
- Manfaat Tanaman (57)
0 komentar:
Posting Komentar